Die Provence bietet nicht nur einen permanenten Augen- und Gaumenschmaus, sie hat auch wunderbare literarische Kunstwerke hervorgebracht.

- Und dazu gehören ganz sicher auch die Kochbücher!

"Gute Literatur und guter Wein gehören zusammen
wie die Bienen und der Honig"

FÜNF MINUTEN PRO PATIENT
 oder
„Was macht der Doktor eigentlich den ganzen Tag ?“
- Aus dem ’unsichtbaren’ Alltag eines Klinikarztes -

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Ute Meyer hat trotz Ihres guten deutschen Namens ein hervorragendes Gespür für die Feinheiten der Provence. In Ihrem Buch "die Küche des Midi" schaffte sie es, die unvergleichliche, großartige und dennoch einfache Küche dieser Region mit einem einzigartigen Einfühlungsvermögen für die Kultur Südfrankreichs zu verbinden.

In gefühlvollen und dennoch schnörkellosen Hintergrundberichten beschreibt sie das Boulespiel, die Dorfplätze und den Pastis, ohne dabei das Ziel - nämlich die Küche- zu vernachlässigen.

Dieses großartige Werk zeigt seine Seelenverwandtschaft zu Monsieur Lugaux, er hätte es kaum besser schreiben können.

Zu beziehen ist dieses "Muss" für Frankophile in jeder Buchhandlung oder direkt bei

Edition im Axel Dielmann Verlag

Ute Meyer
„ Küche des Midi“
Geschichten und Rezepte aus der Provence
Edition Bernd Reimer im Axel Dielmann Verlag, 2007
192 Seiten, viele Abbildungen, 21 Euro
ISBN 3-978-86638-909-0

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